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茶叶与茶人

我想和你虚度时光我想和你虚度时光,比如低头看鱼比如把茶杯留在桌子上,离开浪费它们好看的阴影我还想连落日一起浪费,比...

  祁门红茶,中国历史名茶。著名红茶精品,简称祁红,主产于安徽省祁门县一带。茶中英豪当属祁门红茶。   茶中英豪...

  上海失陷之后,徽州地区的古镇屯溪一度繁荣,有“小上海”之称,成为祁红外销的另一个主要窗口。祁红得地利之便,成...

关于九华山旅游的攻略,网上能找到的太多了,这次就不说了,从下面这几张图就能窥见九华山的秀美。  我们这次专门来说说来九华山带什么特产……

2017-06-23 那时

那时,老家村里还没有幼儿园,我们都是直接读一年级。那时,跟小伙伴玩的游戏纷繁多样:打弹珠、砸纸片、扑火柴皮、打香烟盒……

2016-11-11 祁红烘焙

烘焙即干燥,是将发酵好的茶坯采用高温烘焙,迅速蒸发水分,以达到保质干燥的过程。烘焙工艺是红茶加工中重要的组成部分,其目的有三:利用高温迅速钝化酶的活性,停止发酵;蒸发水分、缩小体积、固定外形、保持干度以防霉变;散发大部分低沸点青草气味,激化...

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